"Il vino e i suoi labirinti", un libro da gustare (il 4 maggio al Belvedere)

Maggio 2012 - Cesare Basilico è coautore con Cristina Zordan del manuale Il vino e i suoi labirinti. Si tratta di uno strumento davvero indispensabile per capire un mondo fatto di tradizioni e grande passione per la terra, un mondo ancora regolato da ritmi naturali quali il riposo invernale, la fioritura primaverile, la maturazione estiva e la vendemmia autunnale. Venerdì 4 maggio, alle ore 18.30 presso l'Hotel Ristorante Belvedere di Bassano del Grappa (viale delle Fosse, 1), il libro verrà presentato ufficialmente: un'occasione da non perdere, che affiancherà la cultura editoriale a quella enologica.